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40克淡奶油虽然数量比较少，但在烹饪中仍然可以用来制作一些简单美味的甜点或咖啡。

以下是一些可以使用40克淡奶油制作的甜品以及饮品：

1. 奶油夹心巧克力：将巧克力融化，混合40克淡奶油，用于填充夹心。冷藏凝固后可以食用。

2. 奶油曲奇饼干：将40克软化的黄油（或植物油）、40克淡奶油和1/2杯糖打匀，加入1/2茶匙香草精、1杯面粉和1/4茶匙的盐，和成面团后铺上烘焙纸上烤制。口感脆、香甜。

3. 奶油杏仁卷：将杏仁片均匀撒在烘焙纸上，混合40克淡奶油和1/4杯糖，均匀地涂抹在杏仁片上，烤后卷起。

4. 白巧克力拿铁：将40克淡奶油和100ml牛奶加热后混合100g白巧克力融化，可以搭配咖啡饮用或单独冷饮。

5. 巧克力奶油糖果：将40克淡奶油和同重量巧克力一起融化，放置冰箱中凝固，取出后切块即可。

说明：“淡奶油”是指不含糖的液态奶油，通常适合做烘焙、甜品等食物。