鸭子肉配什么菜炖好吃?-世界微动态
南方养生网
2023-06-13 15:45:44
(资料图片仅供参考)
鸭肉炖板栗好吃。
材料：鸭 半只、板栗 10个、铁棍山药 1根、酸萝卜 1小块、生姜 适量、料酒 少许、盐 适量。
1、第一步把鸭肉切块，用清水清洗干净，放一旁备用。
2、切好的鸭肉焯水，洗净，放入盘中。
3、接着把焯水后的鸭肉放入炖盅，放姜和水，搅拌均匀。
4、搅拌均匀后放入炖锅内，盖上盖子，开始炖。
5、然后使用菜刀把山药和板栗切好，放入盘中。
6、山药，酸萝卜，板栗放入炖盅，盖上盖，炖一个半小时。
7、加盐和葱花，拌匀盛入碗中，做好了。
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