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为弘扬和传播徽菜文化，积极推动“新徽菜·名徽厨”暖民心行动推深走实，提高暖民心行动群众知晓率和获得感，5月1日上午，泗县组织开展“新徽菜·名徽厨”进东发社区专项行动。

在活动现场对群众积极开展一对一专项政策宣传、解疑答惑，共计发放宣传彩页800余份，着力提升群众政策知晓率和满意度；邀请省级徽菜名厨、中式烹调高级技师吴子龙现场讲解徽菜文化，交流徽菜制作技能技艺，指导提升烹饪技能水平。

现场登记社区居民徽菜师傅技能培训报名信息，积极组织开展徽菜师傅技能培训；收集发布烹饪行业用工信息，对有就业创业意愿的徽菜师傅，积极推荐合适岗位，服务群众实现家门口就业创业。

通过发放印制带有“新徽菜·名徽厨”特色美食文化品牌标识（LOGO）的小礼品，讲解泗县特色美食品牌文化故事，切实提升群众舌尖上的幸福感；徽菜名厨结合本地产业发展特点和泗县首届特色美食文化旅游节活动，积极推介“泗县·运河宴”文化品牌，扩大泗县特色美食品牌影响力。武丽丽 任学训 记者禹志强